десерт

Ингридиенты горький шоколад 180г сливочное масло 110г яйца 3 шт. сахар 200г соль 1/2 чайной ложки мука 80г какао-порошёк 30г Указания Растопите шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане. Отставляем растопленный шоколад, чтобы он остыл. В отдельной миске взбиваем сахар и яйца (около 5 минут) до тех пор, пока масса не станет пышной. Растопленный шоколад добавляем ко взбитым яйцам и перемешиваем. В отдельной ёмкости смешиваем муку и какао-порошёк, просеиваем в шоколадную массу и перемешиваем....

Ингридиенты Для пирожных 500 г песочного печенья (отлично подойдёт «Топлёное молоко»); 7 столовых ложек какао; 100 г сливочного масла; 250 г сгущённого молока; Для крема: 1 столовая ложка сливочного масла; 1 чайная ложка сахара или сахарной пудры. Указания Блендером измельчите печенье в крошку. В измельчённое печенье добавьте 5 столовых ложе какао. Растопите масло и добавьте к печенью, после тчательно перемешайте. Частями добавьте сгущёнку, перемешивая массу до однородной консистенции....